天氣漸冷，許多人開始尋求冬季養生的食材。除了大家熟悉的薑茶、紅棗等，還有一種被忽視但極具養生價值的天然食材——青梅。你可能知道夏日冰飲青梅汁可以生津止渴且消暑，但許多人不知道冬日溫飲青梅酵素不僅潤喉還能解油膩，更是最天然的抗老化健康飲食。
促進胃腸蠕動與鈣質的吸收
許多人在冬天常因天冷而喜歡圍爐吃火鍋，宵夜時燒烤炸物也是人們的最愛。當天氣轉冷，胃腸可能變得遲鈍而產生胃脹氣等不適感，青梅因含有豐富的有機酸、兒茶素等，這些成分可以刺激胃液的分泌，促進胃腸蠕動並將胃腸中有害細菌排出，因此，飯後飲用青梅酵素或吃下幾顆梅子能消除胃脹氣及油膩等不適感。
此外，梅子因含有豐富的檸檬酸，也可以幫助體內鈣的吸收率，對於成長中的孩童及中老年人的骨質的保健有輔助的效果。當血液中的乳酸積存過多時身體就會感到痠痛，而檸檬酸可以降低乳酸積存體內，使其轉變成熱能達到消除疲勞的目的。
平衡酸鹼值，促進新陳代謝
寒冷季節容易感冒、咳嗽，免疫力下降是罪魁禍首。青梅富含維生素C，也是最天然的抗老化食品，不僅能增強身體的免疫系統，也有助於抵禦病毒與細菌的侵襲。
此外，青梅還富含鉀鎂磷鐵等鹼性礦物質，有助於平衡體內酸鹼值，所含的酚類化合物，如兒茶素、綠原酸、咖啡酸等則能幫助調節身體的新陳代謝，加速體內毒素及廢物的排出。這些多酚類物成分的也具有抗氧化與抗發炎的作用，能減少引發身體炎症反應。寒冬每天飲用適量的青梅酵素，不僅能抗菌消炎，還能消除疲勞，維持最佳的體能與活力。
青梅酵素與梅醋、梅精有何不同? TNE天然青梅酵素香醇濃郁喝得安心
市面上梅子的加工品大致分為蜜餞類及果醋類，仔細看背面產品說明，多數有添加食用色素、軟化劑、防腐劑、人工風味劑等，而市面上的梅醋實際上多是用米醋加梅子發酵，因此米醋的味道蓋過天然梅香，並非純正100%青梅果醋。另一種就是梅精，是將青梅擠壓出汁液再經長時間熬煮而成濃稠狀，但青梅的營養元素可能已有流失。
台灣在地品牌【TNE自然元素】以「自然健康更梅好」為理念，僅以青梅及冰糖作為食材，秉持日本職人精神及17道淬煉工藝，過程未添加任何人工香料及保存劑，經歷至少240天發酵釀造出100%天然青梅精萃酵素飲品，由於是採用定量新鮮青梅的手工釀造模式，限量銷罄就必須再等至少8個月，因此不少老主顧提前半年就開始預約，每年4月開始釀造至11月才能陸續供應。TNE青梅精萃酵素與一般市售酵素風味不同，擁有獨特香醇的濃郁口感，讓人一飲就愛上。1000公克青梅果僅能淬煉出120公克天然青梅酵素，100%天然青梅精萃酵素放置冷凍庫並不會結凍，是最佳品質保證。TNE希望藉由香醇美味的青梅酵素飲品讓更多民眾了解青梅的保健價值，將之視為日常保健飲品，一起邁向【自然健康更梅好】的健康飲食生活。
TNE冰糖淬梅 健康美味的休閒零食
在冬天裡，很多人都喜歡囤些零嘴邊看劇邊享用。但多數零食熱量高、添加人工香料或防腐劑，吃多了反而傷身。而TNE冰糖淬梅完全無添加人工香料或保存劑， Q彈的果肉伴隨著天然的蜜梅香，咀嚼的口感完全不同於市售的梅子蜜餞，可說是最健康美味的休閒零食。尤其在冬日午後泡一杯溫暖的茶，搭配幾顆冰糖淬梅，酸甜中帶著一絲梅香彷彿初戀般的滋味，讓心情也變得更愉悅。
TNE自然元素目前正舉辦週年慶85折及滿千折百感恩回饋活動，注重冬日身體保健或愛美的女性們，可以上蝦皮購物，或至新光三越高雄左營高鐵B2超市選購，其他如誠品線上、澳丁丁也都有優惠促銷，亦可撥打0800-808008，另有來電禮! TNE用天然美味創造台灣感動力，也希望讓更多民眾了解青梅的保健價值，每個人都能自然梅好，健康一生。
